Címke: pácolás
Találatok száma: 3
Szakember keresése "pácolás" kulcsszóra
Faanyagvédelem, felületkezelés
Ezermester, 2005/7, Építés, felújítás
Amikor faanyagvédelemről beszélünk, legtöbbször felületkezelésre gondolunk, pedig a két fogalom nem ugyanazt jelenti. A faanyagvédelem a fa kémiai eszközökkel történő kezelése, amely...
Pácolás
Gasztronóm, 2012-04-07 14:50:08
Többféle pácolási eljárást használunk, de mindegyiknek egy a célja: minél finomabb ízt adni az ételnek.