Címke: füstölés
Találatok száma: 3
Szakember keresése "füstölés" kulcsszóra
Füstfűszerek alkalmazása
Ezermester, 2008/7, Kert, növényápolás
A szabadtűzön főtt-, vagy sült ételek teljesen más ízvilággal rendelkeznek, mint a konyhában, a kinti adottságokhoz viszonyítva "laborkörülmények" között elkészítettek. A húsok füsttel való...
A húsfüstölés technikája
Ezermester Oldtimer, 1958/1, Általános
A húsok és egyéb hasonló készítmény tartósításának fogásait leíró cikk.
Ne csak grillezzünk, füstöljünk is
Ezermester, 2017/10, Otthon, lakberendezés
A régi jó szalonnasütés mellett a kerti bográcsozás, grillezés, tárcsán sütés egyre népszerűbbé vált az utóbbi években. Sokan már az őszi téli időszakban is hódolnak e kerti konyhai...