Címke: főzés

Találatok száma: 6

Szakember keresése "főzés" kulcsszóra

Botmixerek

Ezermester, 2007/1, Gépek, szerszámok, technológiák

A nagy forgalmú éttermi konyhákban az előkészítő munkák egyszerűbbje a kukták feladata. Otthon viszont többnyire a "házi séf" végez minden műveletet, és a gyakori aprító, keverő, pépesítő munkákat...

botmixer, mixer, főzés

Burgonya

Ezermester, 2011/6, Kert, növényápolás, Nzr

A burgonyát keményítőben gazdag gumójáért termesztik világszerte. Peru és Chile hegyvidékén őshonos, ott az őslakosok már kb. 5000 éve termesztik. Európába a XVI. Század elején került. A 16-17....

burgonya, krumpli, főzés

Energiatakarékos háztartás

Ezermester, 2011/9, Egyéb

Az energiatakarékos életmód nem azt jelenti, hogy valamiről le kell mondanunk. A hangsúly a meglévő eszközeink ésszerű használatán és némi odafigyelésen van. Cikksorozatunk első részében az...

takarékosság, áram, főzés, mosás

Karácsonyi sütés-főzés

Ezermester, 2011/11, Olvasói és Közérdekű

Kakaót nyomokban sem tartalmazó szaloncukrok, ehetetlen és romlott ételek, lejárt szavatosságú termékek, megtévesztő címkézés, élelmiszerbotrányok: a Karácsony nem csak az örömről, a családi...

karácsony, sütés, főzés

Recepthasználat

Gasztronóm, 2012-03-01 22:56:14

Értelemszerűen használjuk a web oldal receptjeit: gondoljuk át, melyik főbb alapanyagot mivel tudnánk helyettesíteni. Ez érvényesül a gyümölcsöknél, ahol pl. az egyik bogyós gyümölcsből készült...

recept, főzés, zöldség, fűszer

Karácsonyi sütés-főzés

Gasztronóm, 2014-12-18 10:37:11

Karácsony előtt a konyha is szokatlanul megelevenedik. Előkerülnek a korábban elkészített, lefagyasztott ételek, és a frissiben elkészítettekből is gyakran túltermelés van: azzal meg tenni kell...

karácsony, sütés, főzés