Címke: fűszernövény

Találatok száma: 20

Szakember keresése "fűszernövény" kulcsszóra

Mikrozöldség szezon van

Ezermester, 2019/12, Kert, növényápolás

Viszonylag új divatnak tűnik, ám már az 1980-as években létezett a módszer: az igen hasznos a mikrozöldségek termesztése és fogyasztása. Leginkább a csírazöldségekhez hasonlíthatók, csak azoknál...

mikrozöldség, csírazöldség, fűszernövény, zöldség konfetti

„Mellékes” növények

Ezermester, 2021/6, Kert, növényápolás

Egy konyhakertben vannak főnövények, és vannak kisebb jelentőségű fajok – ezek általában gyógy- és fűszernövények –, ám a kisebb jelentőségűek is fontossá válnak, ha épp szükség lenne rájuk. A...

gyógynövény, fűszernövény, haszonnövény

Fűszernövények „tartósítása”

Ezermester, 2021/7, Kert, növényápolás

A gyógynövények hatóanyagainak egyik kivonatolási lehetősége a tinktúra, ahol az alkoholt, mint oldószert használják fel. Ehhez hasonló elven működik, ám a végeredmény mégis teljesen más, amikor...

fűszernövény, tartósítás

Sok jó növény kiskertben is elfér

Ezermester, 2021/12, Kert, növényápolás

A tél nem a kertbarátok kedvenc hónapja, de arra jó, hogy ötleteket gyűjtsünk, mit szeretnénk majd megvalósítani tavasszal. Visszahozva kicsita nyarat a télbe egy igen érdekes tematikus kertet...

gyógynövény, fűszernövény, festőnövény

Kapor: több mindenre is jó

Ezermester, 2022/9, Kert, növényápolás

A kapor a tökfőzelék és a kovászos uborka elmaradhatatlan ízesítője, ámennél azért sokkal többre hivatott. Ez egy egynyári növény, ami évelőnek is tűnhet, hiszen ha egy kertben jól érzi magát,...

kapor, tökfőzelék, kovászos uborka, fűszernövény, kaporszósz, kapros túrós pite

Almaecet gyógyszerként

Ezermester, 2023/4, Kert, növényápolás

Előző lapszámunkban az almaecet készítésének rejtelmeiről írtunk, most pedig a különböző gyógyteákról esik szó. Házigazdánk továbbra is Kökényessy György dísznövénytermesztő, kertépítő mester....

almaecet, gyógytea, fűszernövény, gyógynövény

Chili: gyógy- és fűszernövény is

Ezermester, 2023/9, Kert, növényápolás

A chili paprika érdekes helyet foglal el a kultúrnövények között. Rendelkezik gyógyhatással is, fűszer is, ám mégis élvezeti termékként tartjuk számon. Zöldségként termesztik, de nem...

gyógynövény, fűszernövény, chili, erős, capsaicin, reuma, migrén, fogfájás, pikkelysömör

Boróka: a szó szerint örökzöld fűszer

Ezermester, 2023/11, Kert, növényápolás

Fűszerek esetén többnyire lágyszárú növényekre gondolunk, persze vannak kivételek. Ilyen a közönséges boróka is, melynek hazai vad állományai védettek. A növény érdekessége, hogy a tobozbogyója...

boróka, fűszernövény, örökzöld

Bazsalikom, az egyik legkedveltebb zöldfűszer

Ezermester, 2024/6, Kert, növényápolás

A fűszereket egyrészt szárítva és őrölve használjuk, de egyre többen kedvelik a zöldfűszereket, melyeket frissen leszedve egyből az ételekhez adhatunk. A bazsalikom nem véletlenül egyike a...

bazsalikom, fűszernövény, veteményeskert, töldfűszer

Babér

Ezermester, 2024/11, Kert, növényápolás

Korábban sok mediterrán eredetű növényt dézsában tartva cipeltünk be késő ősszel a fagymentes teleltető helyre. Ilyen volt a leander, a fügét és gránátalmát pedig takartuk a hideg ellen. A babér...

babér, mediterrán növény, fűszernövény