Céklából, kaporból, zöldbabból és uborkából akár ismételten is vethetünk július
első és második tíz napjában. A hónap végén pedig a kapor mellett spenót is
vethető, téli retekkel együtt. Mindezt megismételhetjük augusztus elején, sőt
a hónap közepén sóskát is vethetünk. Augusztus utolsó tíz napjában pedig az
áttelelő saláta vetése időszerű. Ily módon folyamatossá és teljessé válhat a
zöldségtermények kiskerti előállítása.
Veteményezésre a díszkert mint helyválasztás kedvezőtlen. Kivételt képeznek
a díszkerti rész határolására ötletesen elhelyezett zöldségnövények, mint pl.
a több évig tartható rebarbara és torma, valamint a kerti zsázsa. A levélpetrezselyem
egészen augusztus elejéig vethető, de minél később kerül sor a vetésére, annál
kevesebb termésre lehet számítani. Egyelni nem szükséges, hiszen ez esetben
nem a gyökérfejlettség elérése a fő szempont. Gyors fejlődése miatt szívesen
termesztik a kiskert-tulajdonosok a madársalátának is nevezett mezei salátát.
A fejes salátához hasonló, jó ízű endívia salátát is érdemes másodnövényként
termeszteni. Rendkívül jól terem zöldborsó, saláta, spenót, retek és korai burgonya,
de káposztafélék után is. Nyár végi letermése után sárgarépa és hagyma is követheti
még utónövényként.
A hidegágyba vagy szabadföldi ágyba június első felében elvetett magjából lesznek
megfelelőek palántái a július közepén esedékes palántázáshoz, szeptemberben
várható szedése érdekében.
Területkihasználás céljából a fokozatosan lekerülő korai karalábé, nyári retek
és spenót, valamint tavaszi saláta sorközeibe, sorai közé vethető újra a nyári
retek, a csemegekukorica, zöldbab, zöldborsó, uborka sőt téli retek és cékla
is. Ezeken felül harmadik zöldségféleként, de már csak következő évi betakarításra
áttelelő saláta, kelkáposzta, fokhagyma és (téli) sarjadékhagyma is kaphat helyet
ugyanott.
A veteményeskerti utak kialakítása csak a legszükségesebb mértékű legyen. Elegendő
csupán a négyszög alakú ágyások egyik oldalán utat képezni. Ha pedig a veteményezett
zöldségfélék nagyobb sortávolság igényűek, ez elegendő lehet elválasztásukra
is.
Faalji területhasznosítás csak a gyengébb termés tudomásul vételével lehetséges,
különösen a gyümölcsfák alatti árnyékosabb területrészek esetében. Félárnyékban
még kielégítően jól termeszthetők a petrezselyem, a zöldbab, a téli sarjadékhagyma,
valamint a saláta, a spenót és a sóska is. Igazán bő termést azonban csak a
tápanyaggal jól ellátott, napsütötte és jól öntözhető területen adnak.
A fejtrágyázás vagyis a nitrogénnek a tenyészidőben több részletben történő
adagolása az egyik leghatékonyabb táplálási módja a növényeknek. Fontos megjegyezni
itt is, hogy ez a művelet utoljára az utolsó szedés előtt egy hónappal esedékes
a biológiai kertészkedés és a környezetvédelem szempontjainak figyelembe vételével.
Az esedékes műtrágya adagokat nemcsak kiszórni lehet, hanem a jobb és gyorsabb
hasznosulás érdekében 0,2%-osnál nem töményebb oldat formájában a sorok közé
öntözve. Mivel egyes nitrogén műtrágyák különösen perzselhetnek, ezért ügyeljünk,
hogy a növények lombfelületére illetve leveleire ne jusson, vagy ha mégis rákerült,
felülről porlasztott vízsugárral öntözve, azonnal le kell mosni.
A nyári öntözés lényege, hogy a gyökerek szintjében mindig legyen elegendő nedvesség.
Igyekezzünk ezt a talaj porhanyósabbá tételével kedvező szinten tartani. A sűrű
öntözés ugyanis a talaj szerkezetét rombolja, levegőtlenséget idéz elő, felszín-közeli
gyökér kifejlődésére serkent, a tápanyagokat viszont valósággal kimossa. Mindig
nyirkos talajfelszín kedvező táptalaja a különböző növénybetegségeknek.
A permetező öntözés frissítő hatású lehet a meleg nyári napokon, amikor a növény
felületének lehűtésével az életfolyamatok újra megfelelővé válnak. Tévhit az
öntözéssel kapcsolatban az a nézet, miszerint a meleg déli, napfényes órákban
az öntözővíz megperzselné, leforrázná a növényeket. Legfeljebb a gyors felszáradás
után cseppek formájában visszamaradó víz idézhet elő némi foltszerű képződményt
a levelek felületén. Igaz, ami igaz, az esti öntözés célszerűbb és előnyösebb
a növények számára, mivel az ilyenkor kijuttatott víz reggelre, illetve a délelőtti
órákig jól beszívódik a talajba, ez pedig csökkenti a felesleges párolgás vízveszteségét.
Egészében véve az öntözővíz adagolásának az alapja az legyen, hogy következtében
a zöldségnövények talajának 30-35 cm mélyen kell átáznia. Ha pedig a talaj állapota
nem teszi lehetővé a szükséges vízmennyiség egyszerre történő kijuttatását,
akkor azt több részletben, kisebb adagokban, néhány órás szünet közbeiktatásával
célszerű megoldani, lehetőleg mindig megfolyás és az ezzel járó elfolyási veszteség
elkerülésével.
Veteményezés nyáron
A nyári meleg és az esetleges aszályos időszak kihat természetesen a veteményezett növényekre is. Ugyanakkor ez az időszak is alkalmas arra, hogy veteményes-kertünkbe újabb és újabb haszonnövényeket ültessünk, hiszen mindennek megvan a maga ideje.
További érdekes cikkeinkről se maradsz le, ha követed az Ezermester Facebook oldalát, vagy előfizetsz a nyomtatott lapra, ahol folyamatosan újdonságokkal jelentkezünk!
Szólj hozzá a cikkhez!
Be kell jelentkezned,
hogy hozzászólhass a cikkekhez!
Ezermester, Facebook, vagy Google fiókkal is bejelentkezhetsz.
Együtt jobban megéri! Bővebb információ itt!
A könyvek kedvezményes áron, 0 Ft postaköltséggel megrendelhetők!
Bazsalikom, az egyik legkedveltebb zöldfűszer
A fűszereket egyrészt szárítva és őrölve használjuk, de egyre többen kedvelik a zöldfűszereket, melyeket frissen leszedve egyből az ételekhez adhatunk. A bazsalikom nem véletlenül egyike a...